Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - TOP 1 hét

szombat
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Rémisztően jó fogások (Street Kitchen)

Legyen szó vad halloweeni buliról vagy csak egy bekuckózós horrorfilm-maratonról, a mai menüvel garantáltan megadjuk a módját az estének. Készítsétek a fekete ételfestéket, és induljon a varázslat!

szombat
5:38 Miért megy össze minden ruhám a szárítógépben? Így előzheted meg, hogy egy mérettel kisebb legyen a kedvenc pulóvered (Street Kitchen)

Neked is ismerős, amikor elkezded használni a szárítógépet, és egy idő után azt veszed észre, hogy a ruháid valamiért kisebbek lettek? Vajon mi történhetett velük? Bár csábító a gondolat, hogy azért feszül a karomon a pólóm, mert időközben izmosabb lettem, a bicepszemet elnézve erre vajmi kevés esély van. Marad tehát egy másik magyarázat: a szárító

csütörtök
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Darált húsos kedvencek (Street Kitchen)

A darált hús egy szuperül variálható, könnyen elkészíthető és pénztárcabarát konyhai alapanyag. Ha nálatok is lapul otthon egy csomag, akkor jó helyen járok! A mai menüben megmutatjuk, milyen fullos kajákat lehet kihozni egy adagból.

csütörtök
15:57 Rákóczi-túrósból péksüti? Megkóstoltuk Mehringer Marci saját tekercsét (Street Kitchen)

Egy klasszikus magyar sütemény, egy fiatal zenész, egy üzletlánc és egy kis újragondolás. Mehringer Marci és a Lidl közös péksüteménnyel rukkolt elő, amihez a jól ismert klasszikus adta az inspirációt. A Rákóczi roll október 29-től kapható az üzletekben, mi pedig megkóstoltuk, mit is tud ez a csiga.

szombat
12:06 Meghalt Nonna Silvi, az internet kedvenc olasz nagymamája (Street Kitchen)

85 éves korában meghalt Nonna Silvi, az olasz nagymama, akinek a főzős videóit világszerte milliók imádták. A szókimondó, humoros nagyi még a katari királyi családnak is főzött.

szombat
5:32 A szárítógép gőzös programját szinte senki nem használja, pedig a ruhát is kíméli (Street Kitchen)

A gőzprogram a már száraz ruhát frissíti fel és simítja ki, mosás nélkül. Leírjuk, mire való, mit nem szabad bele tenni, és miért kell utána rögtön vállfára akasztani a ruhát.

szombat
5:36 Álex Márquez 420 nap után tért vissza a pole-ba, Martín számára véget ért a maláj hétvége (Street Kitchen)

Álex Márquez testvére, Marc előtt szerezte meg a pole pozíciót a Maláj Nagydíj időmérőjén. A szombat délelőtti események legfontosabb híre azonban Jorge Martín visszalépése volt, aki sérülése miatt nem folytatja a hétvégét. A MotoGP mezőnye megállás nélkül száguld tovább: az ausztrál fordulót követően ezúttal Sepangban, a Maláj Nagydíjon folytatódi

szombat
5:34 A Fradi csodás mérlegét a Győr tenné tönkre, de ehhez hosszú rossz sorozatot kellene megszakítania (Street Kitchen)

Hiába a korai időpont, az aranyérem szempontjából is sorsdöntő lehet a szombati rangadó.

csütörtök
17:09 Magyar Péter szerint maffiafőnök nem való az ENSZ élére (Street Kitchen)

A miniszterelnök szerint az ENSZ nem bűnszervezet, nem egy maffiafőnöknek kellene vezetnie.

hétfő
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Póréhagyma többféleképpen (Street Kitchen)

A póréhagyma sokkal többre képes, mint hogy a húslevesben végezze! Ha lapul belőle otthon, mutatunk pár ötletet, amivel változatosabbá teheted a heti menüt. Ráadásul még olyan formában is kipróbálhatod, amire elsőre talán nem is gondolnál.

szombat
5:40 Egy séf szerint a legfinomabb kagyló 3 perc alatt kész mikróban, gyömbérrel és szójával (Street Kitchen)

Dani García spanyol séf egy tálban, 900 wattos mikróban, két és fél perc alatt főzi meg a kagylót misós, gyömbéres, szójás lében. A hozzávalók, a lépések, és amire friss vagy fagyasztott kagylónál vigyázni kell.

szombat
5:30 Európa a chipháború közepén: Münchenben dőlhet el a félvezetőipar jövője (Street Kitchen)

A kontinensen működő félvezetőipar sorsa, a mesterséges intelligencia által diktált iram és a gyártási láncok sebezhetősége kerül fókuszba november 10-13-án, Münchenben, a SEMICON Europa 2026 ipari konferencián. A globális technológiai átrendeződés közepette az európai gyártók és fejlesztők ezen az eseményen is igyekeznek választ adni arra a kérdés

csütörtök
15:45 Négylapos diós-pudingos süti (Street Kitchen)

Maradékmentésből indult,ez lett a vége!

szombat
5:42 Hatalmas dobásra készül az Instagram! Új korszak jöhet a platformon (Street Kitchen)

Az Instagram új tartalmi stratégiát vezet be, amelynek középpontjában a legfeljebb 90 perces, vízszintes videók tesztelése áll. Az új "Features" formátum célja, hogy hosszabb tartalmakat, például podcastokat és humoros műsorokat kínáljon, ezzel közvetlenül versenyezve a YouTube-bal. A Meta ezzel a lépéssel nemcsak a mobilfelhasználókra, hanem a nap

szombat
5:28 A korábban Tyrannosaurus rexnek hitt csontváz 47,3 millió dollárért kelt el (Street Kitchen)

A Jodi névre keresztelt, háromméteres dinoszaurusz-csontváz 47,3 millió dollárért, mintegy 15,59 milliárd forintért kelt el a New York-i Sotheby’s aukcióján. A leletet korábban tévesen fiatal Tyrannosaurus rexnek azonosították, ma a Nanotyrannus nemzetséghez tartozó példányként tartják számon.

péntek
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Skandináv körút (Street Kitchen)

Amikor kint egyre csípősebb az idő, érdemes az északi népekhez fordulni egy kis konyhai inspirációért! A skandinávok a mesterei annak, hogyan lehet egyszerű, de annál laktatóbb és melengetőbb fogásokkal átvészelni a hétköznapokat.

péntek
15:30 Szellemes brownie (Street Kitchen)

Szaftos, intenzíven csokoládés brownie, a tetején egyszerű fehércsoki-szellemekkel – pont annyira halloweeni, amennyire finom.

hétfő
6:30 Almafajták sütéshez, befőzéshez és nassoláshoz: melyiket mire használd? (Street Kitchen)

Nem mindegy, milyen almát teszel a pitébe, melyikből főzöl kompótot, és melyiket ropogtatod el uzsonnára. Az almafajták sütéshez való kiválasztásánál például az íz mellett a gyümölcs állaga is fontos, hiszen van, amelyik szépen megtartja a formáját, más pedig szinte krémmé puhul a sütőben.

szombat
5:24 Októberi tömítéssel fűtés nélkül is ritkábban fagy le a garázs (Street Kitchen)

A garázs télen fűtés nélkül is ritkábban hűlhet nulla fok alá, ha októberben tömíted a kaput, az ajtókat és az átvezetéseket. A huzat elviszi a fal, a beton és a beálló autó hőjét, a rések lezárása pedig segít bent tartani.

szombat
5:26 November 2-án hajnalban egy vonalba kerül a Jupiter, a Mars és a Hold (Street Kitchen)

November 2-án hajnalban a délkeleti égbolton a Regulus, a Jupiter, a Mars és a Hold sorakozik fel egy egyenes mentén. Ez egy csaknem két hónapos együttállás-sorozat kezdete, így érdemes lesz figyelni az égboltot a következő hetekben is.

csütörtök
17:03 Csányi Sándor válthatja Infantinót? Megszólalt az MLSZ a hírről (Street Kitchen)

Csányi Sándor neve is felmerült Gianni Infantino lehetséges ellenfeleként a FIFA következő elnökválasztása előtt.

hétfő
10:15 Bezárt a Balaton híres sajtmanufaktúrája – 12 év után búcsúzik az alapító (Street Kitchen)

A Balaton egyik legismertebb kézműves sajtműhelye 12 év után húzta le a rolót.

csütörtök
6:27 Kitilthatják a mobilokat az éttermekből? 15 helyen már tesztelik az új szabályt (Street Kitchen)

Ismerős, amikor az étteremben mindenki a telefonját nyomkodja ahelyett, hogy beszélgetne? Most 15 helyen úgy döntöttek, tesznek ez ellen: a szülőknek és a gyerekeknek is félre kell tenniük a mobiljukat, ha beülnek enni.

kedd
0:09 3 magyar étterem is betört a világ luxuséttermeinek elitjébe (Street Kitchen)

Újabb nemzetközi elismerést kapott három hazai étterem: két budapesti és egy tokaji vendéglátóhely is helyet kapott a Luxury Lifestyle Awards idei válogatásában.

péntek
12:03 Indiai ízekkel újít a KFC – megkóstoltuk a Masala Naan burgert (Street Kitchen)

Indiai ihletésű újdonságokkal bővült a KFC kínálata. A hamburgerzsemlét naan jellegű lepénykenyérre cserélték, a klasszikus, ropogós csirkét pedig fűszeres szószokkal és zöldségekkel egészítették ki. A Masala Naan burger mellé beújítottak egy currys verziót is, valamint egy Curry & Masala Fries is felkerült az újdonságok közé.

csütörtök
17:07 Jön az új Kresz, de van egy furcsa csavar: Miért nem kell 18 éves kor felett sisak az elektromos rollerre? – Megszólalt a szakértő (Street Kitchen)

Új szabályok jönnek az elektromos rollerekre: a tervek szerint már 14 éves kortól lehetne használni a kisebb teljesítményű modelleket, a gyorsabb változatokhoz viszont jogosítványra és bukósisakra is szükség lesz. A kormány a járdán rollerezést is korlátozná, és az ittas vezetést, valamint az utasszállítást is megtiltaná. De miért csak 18 éves kori

csütörtök
16:51 5 égető kérdés, amire választ keres a magánegészségügy (Street Kitchen)

A magánklinikák és a fejlődő praxisok legfontosabb üzleti csúcstalálkozóján, a Magánegészségügyi Summit 2026 konferencián a legégetőbb kérdésekre keresik a választ.

csütörtök
16:03 Rémisztően jó italok halloweenre (Street Kitchen)

Gőzölgő forró csoki, illatos chai latte, a hab tetején pedig nyúlós pókháló és apró szellemek – ezekkel az italokkal még a hűvös őszi délutánok is borzongatóan hangulatossá válnak. Keverd ki a kedvencedet, és kortyolj bele a halloweenbe!

vasárnap
16:33 Gesztenyés kevert süti (Street Kitchen)

Gesztenye, narancs, fahéj és csoki. Kell ennél több egy jó sütihez? Maximum egy második szelet! Ez a pihepuha kevert süti pillanatok alatt összeállítható, és pont olyan finom, mint amilyen jól hangzik.

csütörtök
17:05 Megérkeztek az első reakciók az új Az éhezők viadal-filmre, melyek szerint ez a franchise Zsivány Egyese, és ez csak jót jelent! (Street Kitchen)

Az első reakciók szerint az új előzményfilm minden várakozást felülmúlhat.

csütörtök
17:01 Súlyos balesetet okozott egy önvezető robot Észtországban (Street Kitchen)

A Starship csomagszállítói ugyanazokat a fejlett önvezető technológiákat és AI-rendszereket használják, mint a legmodernebb önvezető autók.

csütörtök
15:39 Borzongató chai latte (Street Kitchen)

Egy fűszeres, habos kávé, ami Halloweenre három pillecukorszellemmel öltözik be. Fahéj, gyömbér és szerecsendió gondoskodik az őszi hangulatról.

kedd
6:27 5 ok, amiért a téli Street Kitchen magazinnal készülj a karácsonyra (Street Kitchen)

Mi legyen a karácsonyi menü? Mivel várd a vendégeket? Milyen sütit süss: kekszet, tortát vagy valami krémeset? A téli Street Kitchen magazinban mindegyikhez találsz ötleteket! Máris mutatjuk, miért érdemes beszerezned az ünnepi készülődéshez.

csütörtök
16:53 Saját fodrászhoz való jog: kiderült, bemehet-e Hankó Balázshoz a fodrásza a börtönbe (Street Kitchen)

A volt miniszter különös kérését az ügyészség elutasította, de még van remény. Mi történt? Az ügyészség elutasította Hankó Balázs kérelmét, így budapesti fodrásza nem vághatja a haját a kecskeméti börtönben – számolt be róla a Telex. A Bács-Kiskun Megyei Főügyészség szóvivője azt is közölte, hogy Hankó panasszal élhet, így a döntés még nem jogerős.

csütörtök
15:27 Kávés forró csoki halloweenre (Street Kitchen)

A forró csoki önmagában is jó ötlet, de egy kis eszpresszóval még izgalmasabb. Halloweenre pedig nyúlós pillecukor-pókháló kerül a tetejére.

kedd
12:15 Kínai desszertező nyílt Budapesten, ahol még a vörös bab is édes (Street Kitchen)

Elképesztően izgalmas kínai desszertező nyílt nemrégiben az Erzsébet körúton, és bár eddig azt gondoltam magamról, hogy jártas vagyok a gasztronómiában, most kiderült, hogy bőven van még hova fejlődnöm. Persze ez egyáltalán nem baj, szívesen fedezek fel új ételeket, hiszen éppen ezt szeretem a legjobban ebben a munkában. Lássuk is, milyen egy vörös

hétfő
12:45 7 nap 7 süti: durván kakaós sütik (Street Kitchen)

A kakaós sütikkel egyszerűen nem lehet mellélőni! Legyen szó egy pihe-puha briósról, egy jó nagy kakaós csigáról vagy egy krémes, retró sütiről, a kakaó minden sütiben megállja a helyét. Ráadásul már attól megjön az étvágyunk, amikor sütés közben belengi az illata a konyhát.

vasárnap
18:33 7 nap 7 recept: oltári cuccos rakott kaják (Street Kitchen)

A rakott kajákban az a legjobb, hogy szinte bármit egymásra pakolhatsz, a végeredmény egy jó szaftos, laktató fogás lesz. Legyen szó krumpliról, tésztáról, zöldségekről vagy húsos raguról, egy kis tejföllel és sajttal rétegezve, majd a sütőben összesütve nehéz mellélőni.

péntek
6:27 5 halloweeni finomság, ami a cukiságával rémiszt meg (Street Kitchen)

Halloween éjszakáján elszabadulnak a múmiák, előbújnak a pókok, és még néhány boszorkányujj is az asztalra kerülhet. Na jó, ezek a rémségek azért nem fognak senkit halálra ijeszteni, de ha mégis, legalább lesz mivel vigasztalódni.

csütörtök
12:24 Zé-féle francia hagymaleves (Street Kitchen)

A klasszikus francia hagymaleves mély, karamellizált ízekkel, fehérborral és balzsamecettel készül, a tetejére pedig pirított bagett és olvadt Gruyère sajt kerül.

csütörtök
0:17 Sütőtökös fasírt (Street Kitchen)

Tök jó fasírtot csinálni nem nagy kunszt, de tökből jó fasírtot? Na, az már valami! A sült sütőtök lágy, édeskés íze remekül passzol a fűszeres sertéshúshoz, a végeredmény pedig egy olyan szaftos húspogácsa, amit még a sütőtök-szkeptikusoknak is érdemes megkóstolniuk.

tegnap
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Irány a brit konyha (Street Kitchen)

Nem kell repülőre pattanni ahhoz, hogy egy kicsit belekóstoljunk a brit gasztronómiába! Az angoloknak is megvannak a maguk kajái, amikért simán megéri bekapcsolni a sütőt, és kicsit elengedni a megszokott hétköznapi menüt. Ha jöhet egy kis brit hangulat az asztalra, mutatjuk, miket érdemes kipróbálni!

csütörtök
15:29 A családi tésztalevesektől a saját ramenbárig – így született meg a Mori Ramen (Street Kitchen)

Már jó ideje népszerűek a távol-keleti konyha levesei itthon, de míg nyolc-tíz éve leginkább a pho számított nagy kedvencnek, most egyértelműen a ramen van soron. Szerencsére egyre több hely épít erre a műfajra, az egészen intim, néhány asztalos ramenezőktől a nagyobb bisztrókig. Úgy tűnik, mindegyikre van kereslet – az egyik legfrissebb budapesti

kedd
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Klasszikusok gluténmentesen (Street Kitchen)

A nagy kedvencek gluténmentesen is jöhetnek! Ha azt hitted, hogy a zöldbabfőzelékről, az aranygaluskáról vagy a pizzáról le kell mondanod, van egy jó hírünk: ezekből az örök klasszikusokból gluténmentes verzió is készülhet.

hétfő
0:12 A Keresztapa kedvenc spagettije is felkerült Budapest új tésztázójának étlapjára (Street Kitchen)

Frissen készülő tészták, klasszikus olasz raguk és egy kis filmes nosztalgia. A IX. kerületben nyílt Clemenza Pasta Bar nem akarja újraértelmezni az olasz konyhát, inkább azt mutatja meg, milyen sokat ki lehet hozni néhány egyszerű, jó minőségű alapanyagból. A hely mögött ráadásul ismerős arcok állnak, és a névválasztás sem véletlen.

szombat
16:36 Kakaspörkölt (Street Kitchen)

Ez a kakas már nem fogja felverni a szomszédságot hajnalban, de az illatával simán átcsábítja őket ebédre! Jó sok hagyma, fűszerpaprika, lassú főzés és olyan szaft, amiből legszívesebben külön tányérral kérnénk.

csütörtök
16:59 Az EKB is a kamattartás mellett döntött októberben (Street Kitchen)

Az Európai Központi Bank a várakozásunknak és a széleskörű piaci várakozásoknak megfelelően 2,50%-on tartotta a betéti rátát. Az aktív oldali rendelkezésre állás kamatlába 2,90%-on, az irányadó refinanszírozási műveletek kamatlába 2,65%-on maradt.

csütörtök
16:57 "Nem vagyok árnyék" elnevezéssel indult kampány a gyalogosok biztonságáért (Street Kitchen)

Ősszel és télen fokozottan oda kell figyelniük a gyalogosoknak a láthatóságra – figyelmeztetett a rendőrség. Ezekben a hónapokban korábban sötétedik, és a gépjárművezetők kevésbé látják a gyalogosokat. A

tegnap
12:45 10 melengető recept novemberre (Street Kitchen)

Vannak kaják, amiknél már az első falat után tudjátok, hogy repetázni fogtok. A frankfurti leves, a szaftos kakaspörkölt és a sajtos-gombás búbos hús pont ilyen! Ezek a laktató, házias fogások különösen jólesnek ősszel, amikor egy kiadós, forró ebéd még a legborongósabb napot is feldobja.

vasárnap
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Csokit vagy csalunk! (Street Kitchen)

Túl vagytok a halloweeni bulikon, és hegyekben áll otthon az édesség? Mielőtt magában majszolnátok el az összes csokit, mutatunk egy sokkal jobb megoldást! A csoki ugyanis nemcsak a desszertekben zseniális, hanem a sós, húsos kajákat is teljesen új szintre emeli, elképesztő mélységet adva a szaftoknak.