Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

szerda
17:57 Nagyi kertje egy tortába zárva: a Szilvafácska lett az ország cukormentes tortája (Street Kitchen)

A nagymama kertjét idéző ízekkel futott be az idei győztes: a Szilvafácska lett Magyarország Cukormentes Tortája 2026-ban. Szilva, dió, tejcsoki és fahéj is került bele, de egy kevés zöld teával is megcsavarták a végeredményt.

szerda
16:33 Paradicsomos tőkehalleves (Street Kitchen)

Ez a leves olyan, mintha a paradicsom és a tőkehal közösen kivettek volna egy hosszú hétvégét a Földközi-tengeren. Napfényes, illatos, tele zöldséggel, és annyira jól csúszik a pirított bagettel, hogy a végén valaki biztosan megpróbálja kitunkolni a tányért is.

szerda
12:45 A gyulai Black Sheep sokkal több, mint egy mezei kávézó (Street Kitchen)

Gyulán könnyű belefutni egy jó fagyizóba vagy egy klasszikus étterembe, de olyan helyből már jóval kevesebb akad, ahol reggel egy specialty kávéval indíthatod a napot, délben egy burgerre ülhetsz be, délután sütizni, este pedig még egy pizzára is visszacsábulhatsz. A Black Sheep pontosan ilyen.

szerda
11:45 A Magyarország Tortája 2026-os győztese túróval, málnával és feketeribizli-borral tarolt (Street Kitchen)

Idén a Bíborfehér vitte el a Magyarország Tortája címet, és már az összetevők alapján is elég izgalmas darabnak ígérkezik. Rögös túró, tejfölös mousse, erdei bogyós gyümölcsök, pirított mandula és feketeribizli-bor is került bele – mutatjuk, mit tud a 2026-os győztes!

szerda
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Csirkés finomságok (Street Kitchen)

A csirkehús a konyha egyik legsokoldalúbb alapanyaga. Ma arra fókuszálunk, hogy a lehető legváltozatosabb formában mutassuk meg a csirke ezer arcát: lesz itt selymesen elegáns leves, könnyed, alakbarát ebéd és cuccos partikaja is. Készüljetek, mert ez a menü minden lesz, csak nem egyhangú!

szerda
6:27 Elfelejtheted a forró kávét: itt van a nyár 6 legjobb kávés hűsítője (Street Kitchen)

Ha reggel még jólesik a forró presszó, délutánra már sokkal csábítóbb egy jéggel teli pohár.

2026. augusztus 11. kedd

kedd
18:33 Nem gondoltuk, hogy kell egy baszk sajttortázó, aztán jött a KOZO (Street Kitchen)

A baszk sajttorta az elmúlt néhány évben szinte berobbant a desszertvilágba. A megégett tetejű, szándékosan rusztikus sütemény ma már rengeteg cukrászdában és kávézóban számít állandó szereplőnek, Budapesten azonban még mindig meglepően kevés olyan hely van, ahol valóban ez áll a középpontban. A KOZO pontosan erre építette fel az egész koncepcióját

kedd
16:33 Tarja sörös-mézes pácban, cheddaros burgonyával (Street Kitchen)

Sört nemcsak inni jó a sütögetésnél, hanem kiváló a pácoláshoz is, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint ez a recept. Ments meg egy üveggel a sörkészletből, és hidd el, nem fognak érte keresztre feszíteni a barátok, ha megkóstolják!

kedd
12:45 Hova tűnt az egres? Gyerekkorunk savanykás kedvence többet tud, mint gondolnád (Street Kitchen)

Az egres, a piszke vagy éppen a köszméte – attól függően, hogy az ország melyik részén nőttél fel – régen szinte minden kertben megtalálható volt. Sokan még ma is emlékeznek a nagyszülők bokraira, a savanykás bogyókra, a piszkeszószra vagy az egresbefőttre, ma viszont egyre ritkábban találkozni vele a piacokon és a boltok polcain.

kedd
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Turmixolós nap (Street Kitchen)

A konyhai gépek közül az egyik legnagyobb megmentőnk kétségtelenül a turmixgép, ami nemcsak a reggeli smoothie-k készítésénél jön jól, hanem egy komplett napi menüt is simán le lehet vele hozni! Ma egy olyan extra, pörgős válogatást raktunk össze, ahol a krémességé és a gyorsaságé a főszerep.

kedd
6:27 9 paradicsomos recept, amit most érdemes elkészíteni (Street Kitchen)

Van az a nyári pillanat, amikor a piacon már olyan illatos és zamatos a paradicsom, hogy legszívesebben magában is ennénk. De ha mégis főznél belőle valami finomat, jó helyen jársz!

2026. augusztus 10. hétfő

hétfő
18:30 10 nyári vacsi, ami 30 perc alatt elkészül (Street Kitchen)

Nyáron ösztönösen a könnyedebb, frissebb kaják felé húzunk: jöhetnek a szezonális zöldségek, a gyümölcsös levesek, a gyors halas fogások vagy az air fryerben összedobott kedvencek.

hétfő
16:36 Eszkimó szelet (Street Kitchen)

Vannak sütemények, amelyek szinte minden családban felbukkannak időről időre, és az Eszkimó szelet pontosan ilyen. A diós piskóta, a selymes vaníliakrém és a tetejére kerülő csokimáz együtt olyan klasszikus párost alkotnak, amelyeknek nehéz ellenállni.

hétfő
14:54 Vörös bársony ihlette torta (Street Kitchen)

Ez a torta a klasszikus vörös bársony desszertek hangulatát idézi, de egy saját, különleges változatban. A könnyű, pihe-puha piskótalapokat selymes mascarponekrém rétegezi, amelyet a vanília és a rumaroma tesz még karakteresebbé.

hétfő
12:42 7 nap 7 süti: szuper szilvás sütik (Street Kitchen)

Ha gyors sütire vágysz, arra is van ötletünk, de akkor sem hagyunk szilvás süti nélkül, ha valami mutatósabbal készülnél. A klasszikus lepénytől a francia clafoutis-n át a keksztekercsig összeszedtük azokat a recepteket, amelyekkel kimaxolhatod a szilvaszezont.

hétfő
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Rostbomba (Street Kitchen)

Kell egy kis plusz energia, de nem akarjátok, hogy az ebéd után azonnal beüssön a kajakóma? A titok a rostokban rejlik! Ma olyan fogásokat pakoltunk össze nektek, amik maradéktalanul hozzák a megszokott komfortkaja életérzést, de közben jót is tesznek a szervezetnek.

hétfő
6:30 Ezért imádjuk az őszibarackot: 8 nyomós érv, hogy augusztusban feltankolj belőle (Street Kitchen)

Lédús, illatos, édes, és szinte lehetetlen úgy beleharapni, hogy ne csorogjon végig a leve a kezeden. Ha van gyümölcs, amelynek tényleg nyáríze van, az az őszibarack, ráadásul nemcsak finom, hanem a szervezetednek is jót tesz!

2026. augusztus 9. vasárnap

vasárnap
18:30 7 nap 7 recept: pöpec paradicsomos kaják (Street Kitchen)

A paradicsom augusztusban van igazán elemében, úgyhogy most érdemes minden formában rárepülni. Jöhet egy tányér tripla paradicsomos spagetti, egy adag paradicsomos húsgombóc vagy egy brutál krémes paradicsomos rizottó? Ezekkel a paradicsomos kajákkal nehéz mellélőni!

vasárnap
16:12 Olasz parmezános kebab ciabattával (Street Kitchen)

Ha a klasszikus kebabot egy kicsit olaszos irányba vinnéd el, ezt a verziót imádni fogod. A szaftos, parmezános húsrudak vörös pesztóval, olvadó mozzarellával és friss paradicsommal kerülnek a ropogós ciabattába – egyszerű, mégis brutálisan jó kombó.

vasárnap
12:42 A Villányi borvidék legjobb reggelije: kovászos kenyér és gourmet pékáruk Palkonyán (Street Kitchen)

A palkonyai PalKonyha hétvégi reggelijét nem könnyű egyetlen mondatban összefoglalni: kézműves pékáruk, házi felvágottak, frissen préselt gyümölcslevek és meleg fogások várják azt, aki előre foglal egy asztalt a Villányi borvidék egyik legotthonosabb helyszínén.