Közel egyévnyi közös fejlesztést követően a Textúra étteremben rántotta le a leplet Sárközi Ákos idei egyik nagy projektjéről: a Stühmerrel közösen egy limitált szaloncukor-válogatással készülnek karácsonyra. Elsőre még mi is felhúztuk a szemöldökünket a különleges ízek láttán!
Puha, foszlós és már ránézésre is mosolyt csal az arcunkra ez a cicamancs briós. Egyszerű kelt tésztából készül, a formázása pedig pont annyira játékos, hogy gyerekekkel együtt is élmény legyen elkészíteni.
A sütőtöknek úgy látszik, elege lett a krémlevesekből, és inkább édességnek állt! Fahéjjal, gyömbérrel és egy jó adag étcsokival összebarátkozva olyan puha, fűszeres keksz lesz belőle, hogy még a legnagyobb sütőtökszkeptikusok is repetázni fognak.
A bolti leveles tésztánál nincs is tökéletesebb alapanyag azokra a napokra, amikor hirtelen kell valami finomat és villantósat alkotni. Mutatunk hat olyan édes és sós receptet, amit tényleg képtelenség elrontani!
Novemberben nemcsak a Márton-napi libalakomáké a főszerep, hanem az újboroké is. Ilyenkor kerülnek a poharakba az adott évjárat első borai, amelyek frissességükkel és gyümölcsös aromáikkal egészen más élményt nyújtanak, mint hosszabb ideig érlelt társaik. De mitől lesz egy bor újbor, és miért érdemes éppen ilyenkor megkóstolni?
Van, aki szerint sajtból sosem elég. Mi pedig ezzel nem vitatkozunk! Olvadjon, piruljon vagy jó hosszan nyúljon, ezekből a kajákból semmiképp sem maradhat ki.
Ha ti is előre bevásároltatok a mákos bejglihez, érdemes átnézni a félretett csomagokat, mert könnyen lehet, hogy egészségre káros mák is került a kosaratokba.